Гриф:
Гриф надано Міністерством аграрної політики України. лист № 18-128-13/807 від 03.08.2007
Анотація:
В підручнику висвітлено народногосподарське значення свинарства, сучасний стан та перспективного розвитку, біологічні основи продуктивності свиней, породоутворювання та аналізу генофонду свиней в Україні, організації і проведення селекційно-племінної роботи, використання гібридизації. Особливості виробництва свинини на промислових комплексах, основи технології переробки свинини. Для студентів вищих навчальних аграрних і закладів зі спеціальністю “Технологія виробництва і переробки продукції тваринництва”.
